Abertas as inscrições para a 12ª edição do Prêmio Região do Cerrado Mineiro
Oscar do café reconhece os melhores grãos dos 55 municípios da Região
Postado em: 08/08/2024
Já estão abertas as inscrições para a 12ª edição do Prêmio Região do Cerrado Mineiro, promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado com o apoio do Sebrae Minas. A iniciativa visa valorizar o trabalho dos cafeicultores na produção de cafés de excelência, destacando a responsabilidade e a rastreabilidade. Além de reconhecer a qualidade dos cafés da região, o prêmio celebra a safra 2024 e coloca os destaques do Cerrado Mineiro em evidência no cenário nacional.
O Prêmio reconhece os melhores cafés dos 55 municípios da região, com foco na produção de alta qualidade com Denominação de Origem (D.O) e tem a realização das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, além das sete associações: ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá como apoiadoras.
Categorias e inscrições
O Prêmio é dividido em três categorias: Café Natural, Cereja Descascado e Fermentação Induzida. As inscrições podem ser feitas até o dia 6 de setembro, via cooperativas e associações que fazem parte da Federação, localizadas nas cidades polo. O regulamento está disponível em www.cerradomineiro.org/ premio. Na edição anterior, foram 500 inscrições e a expectativa deste ano é superar esse número. Cada produtor poderá inscrever duas amostras, desde que em diferentes categorias.
As etapas classificatórias incluem: inscrição das amostras, validação da inscrição e codificação das amostras, análise sensorial – etapa classificatória (árbitros da RCM), análise sensorial – ranqueamento (árbitros convidados), etapas cooperativas, conferência dos lotes classificados e premiação. Como ocorre todos os anos, a seleção das amostras será realizada por um corpo de jurados profissionais.
No ranqueamento regional, os dois primeiros lugares de cada categoria, por cooperativa, estarão diretamente classificados para a etapa regional, juntamente com outros 24 produtores com melhores pontuações na classificação geral. Todos os 60 finalistas competirão na etapa regional, onde serão eleitos os três melhores de cada categoria e os três melhores cafés produzidos por mulheres.
Os vencedores serão premiados com R$ 5.500 pelo primeiro lugar, R$ 3.300 pelo segundo e R$ 2.200 pelo terceiro. A cerimônia de divulgação dos cafés premiados será realizada no dia 13 de novembro, em Uberlândia.
Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, explica que, nesta edição, o primeiro e o segundo lugares de cada etapa das cooperativas irão diretamente para a premiação final. Para completar as 60 vagas, outras 12 vagas extras para os cafés naturais, mais quatro para os cerejas descascados e ainda outras oito para a fermentação induzida serão disponibilizadas. “No ano passado, apenas o primeiro lugar de cada cooperativa se classificava. Neste ano, ajustamos para incluir os dois primeiros lugares de cada cooperativa. Este é o principal projeto que a Federação desenvolve, pois promove, reconhece e incentiva a qualidade do café que leva a nossa Região e as fazendas para o mundo inteiro. Vamos participar e celebrar a safra, porque o prêmio também é uma celebração. Independentemente dos desafios que surgirem, sempre os venceremos", afirma Tarabal.
