A Expocaccer lançará, em primeira mão no Brasil, uma edição especial com os 5 melhores cafés do Cerrado Mineiro, vencedores dos primeiros lugares do 9° Prêmio da Região do Cerrado Mineiro; do Cup Of Excellence e do Coffee Of The Year Brasil. 

Os cafés foram produzidos pelos cooperados da Expocaccer e serão apresentados no dia 14 de dezembro, às 16h, na  Dulcerrado, em Patrocínio, cafeteria especializada em cafés especiais industrializados.

Na ocasião, os apreciadores terão a oportunidade de degustar gratuitamente as variedades e qualidades de cada café da Edição Raridades.

Para cada bebida foi elaborado um tipo de método e harmonização que melhor ressaltou o sabor e as qualidades sensoriais dos cafés. Tudo ficará à disposição gratuitamente do público no dia do lançamento. 

O lançamento dos cafés campeões contará com a participação dos produtores premiados, que farão uma apresentação dos seus cafés e dos processos de produção realizados. 

O evento integra a semana comemorativa do aniversário de 7 anos de funcionamento da Cafeteria Dulcerrado que será celebrado entre os dias 12 e 18 de dezembro e foi organizado por meio de seu Departamento de Cafés Especiais da Expocaccer, como uma oportunidade de apresentação e promoção dos cafés. 

O lançamento será marcado ainda pela entrega de cheques simbólicos aos produtores que tiveram seus cafés arrematados no Leilão do 9° Prêmio da Região do Cerrado Mineiro e também à Escola Estadual Irmã Gislene, instituição indicada pela Expocaccer, que concorreu ao Troféu Escola de Atitude do prêmio.  

Produtores e Cafés Campeões

Ao todo, serão apresentados cafés nas variedades Natural, Fermentação Induzida e Cereja Descascado, esta última com a primeira produção orgânica premiada na história da Região do Cerrado Mineiro, do produtor Ricardo Bartholo.

Bartholo é cooperado e ex-presidente da Expocaccer. Sempre engajado nas práticas sustentáveis, há 4 anos decidiu inovar e se dedicar a produção de cafés orgânicos, com alto rigor de qualidade. O resultado da inovação foi o primeiro lugar do 9° Prêmio da Região do Cerado Mineiro e outro marco histórico para a Região: o de café mais caro arrematado em um leilão de premiação no Cerrado Mineiro, com a venda da saca por R$55.000,00.

O café de Ricardo Bartholo, da Fazenda 5 Estrelas, teve 89,18 pontos na qualidade e o cafeicultor já havia se destacado no pódio da Etapa Campeões Expocaccer, ocupando o primeiro lugar com a mesma qualidade de café no concurso da cooperativa.

Na categoria Natural, com pontuação de 89,86, o primeiro lugar ficou com o produtor Danilo Barbosa, que também foi o campeão da Etapa Expocaccer. Danilo pertence a uma família de cafeicultores e qualidade é a sua meta.

Um produtor revelação foi o cooperado da Expocaccer, Agilmar Ferreira Pinto, carinhosamente conhecido como Ferrinho, que se consagrou campeão em sua primeira produção de qualidade e em sua primeira participação em um concurso de cafés, com o café de 89,25. 

Ainda falando em campeões, este ano a Expocaccer teve também outros dois destaques no pódio de importantes concursos nacional e internacional: o Coffee Of The Year e o Cup Of Excellence (COE), considerado a copa do mundo dos cafés especiais.   

No Coffee Of The Year, campeonato que incentiva o desenvolvimento de novas origens e o aprimoramento da produção, o café de 90,83 pontos, do Elmiro Alves do Nascimento, foi eleito o melhor do ano, dentre os 200 finalistas.

Para completar a alegria da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado, no Cup Of Excellence o grande campeão da edição foi o cooperado Vitor Barbosa, da Fazenda Cachoeira, de Carmo do Paranaíba-MG. Vitor, filho do cafeicultor Danilo Barbosa, conquistou o primeiro lugar com um Catuaí Amarelo, de 90.50 pontos.