Rota do Café do Cerrado Mineiro conquista prêmio estadual e coloca Patrocínio em destaque no turismo gastronômico

A Rota do Café do Cerrado Mineiro conquistou o título de Melhor Roteiro Gastronômico de Minas Gerais no Prêmio Cumbucca 2026, realizado nesta terça-feira (10), em Belo Horizonte. A premiação representa mais um importante reconhecimento para o Alto Paranaíba e reforça o protagonismo de Patrocínio, município que tem no café uma de suas principais forças econômicas e culturais.

Mais do que celebrar a qualidade dos cafés produzidos na região, a conquista evidencia uma transformação importante: o Cerrado Mineiro vem ampliando sua vocação turística ao oferecer experiências que aproximam visitantes das fazendas, dos produtores, da gastronomia e das tradições locais.

De referência na produção de café a destino turístico

Reconhecida nacional e internacionalmente pela produção de cafés especiais, a Região do Cerrado Mineiro foi pioneira no Brasil ao conquistar a Denominação de Origem para o café, certificação que identifica a procedência e os atributos diferenciados do produto.

Nesse cenário, Patrocínio ocupa uma posição estratégica. Além de sua expressiva produção cafeeira, o município abriga instituições importantes para o setor e foi o ponto de partida da estruturação da rota turística, iniciativa desenvolvida com participação de produtores, empreendedores e entidades ligadas ao café e ao turismo.

O roteiro oferece atividades que vão além das tradicionais visitas às lavouras. Degustações de cafés especiais, experiências gastronômicas, harmonizações, visitas a propriedades rurais e contato com a cultura regional fazem parte das atrações.

A proposta é transformar o conhecimento acumulado ao longo de décadas de cafeicultura em experiências capazes de atrair visitantes e movimentar a economia local.

Gastronomia, cultura e novas oportunidades de negócios

A valorização das tradicionais quitandas mineiras, dos sabores regionais e das receitas que utilizam o café como ingrediente tem contribuído para construir uma identidade própria para o turismo gastronômico do Cerrado.

Entre as iniciativas que fortalecem esse movimento está o Festival da Colheita do Café, que reúne experiências nas propriedades rurais e atividades culturais, aproximando a população e os turistas da realidade da produção cafeeira.

Esse crescimento também abre perspectivas para outros setores da economia, como hotelaria, restaurantes, comércio, transporte e prestação de serviços.

Ao estimular o turismo de experiência, a região cria oportunidades para diversificar suas atividades econômicas, agregar valor à produção agrícola e fortalecer pequenos empreendimentos.

Reconhecimento que ultrapassa as fronteiras da região

O Prêmio Cumbucca chegou à sua quarta edição em 2026, reunindo 55 categorias dedicadas à valorização da gastronomia mineira, seus profissionais, produtores e iniciativas culturais.

A conquista da Rota do Café reforça a importância do trabalho coletivo desenvolvido no Cerrado Mineiro e demonstra que a riqueza da região não está apenas na produção de um café reconhecido mundialmente, mas também na história, nas tradições e nas pessoas que fazem parte dessa atividade.

Para Patrocínio e o Alto Paranaíba, o prêmio representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade turística, atrair investimentos e consolidar o café não apenas como um produto de exportação, mas como uma experiência cultural capaz de movimentar a economia regional.