Festival de Gastronomia elege Seikô e Aroma e Art com os melhores pratos da edição 2023

A 7a Edição do Festival de Cultura e Gastronomia, promovido pelas ACip/CDL, em parceria com a Secretaria de Cultura, reuniu milhares de pessoas durante os 4 dias de evento. 

Dentre as atrações estsvam shows, oficinas de culinária, exposição de livros e muita, mas muita comida boa. Ao todo 16 bares e restaurantes participaram desta sétima edição, concorrendo aos melhores pratos desenvolvidos especialmente pelos chefes patrocinenses para o Festival. 

A entrega das premiações e o reconhecimento do trabalho dos restaurantes participantes aconteceu no domingo (23). Neste ano, a escolha foi realizada através de um júri de chefes e técnicos, onde o restaurante Seikô, foi eleito o melhor prato servido durante o Festival do, com o BIG HOT: hot crocante recheado com crispy de couve, tartare de salmão, furikake, cebolinha, tarê artesanal e surpreendente cream cheese de araticum.

Na votação popular pelo aplicativo das ACIP e CDL, o prato escolhido foi da cafeteria Arama e Art que serviram a sobremesa Morangos Apaixonados do Cerrado na Caneca: Ganache de chocolate meio amargo, morangos, creme belga, cacau polvilhado e um brigadeiro de café.