Os cursos e eventos sobre métodos, técnicas e processos que envolvem o antes, durante e pós-colheita de café no Cerrado Mineiro promovidos pela Expocaccer estão de volta. O anúncio da continuidade das atividades do seu Programa Jornada da Qualidade 2022 foi realizado no dia 16/03, em evento exclusivo para parceiros comerciais da cooperativa ligados ao agronegócio e produtores da região.

Lançado no final de janeiro, após quase dois anos de realização totalmente online em função da pandemia, o programa retornou com seu formato original, presencial, com a estreia do Workshop Elas no Café, em fevereiro deste ano, em uma semana inteira de curso exclusivo para mulheres sobre cafés especiais.

A partir do dia 26 de março, a Jornada traz nova programação com uma série de eventos e diversos cursos que incluem: torra; classificação de cafés; regulagem de maquinários, produção de cafés especiais, manejos de pós-colheita, além do ciclo de palestras nas comunidades de 5 microrregiões do Cerrado Mineiro (Santo Antônio da Lagoa Seca, Abacaxi, Ibiá, Perdizes e Patos de Minas).

O evento prevê ainda um dia de campo que contará com a presença de parceiros do agronegócio com oportunidades exclusivas de negócios para os participantes.  

“A Jornada da Qualidade da Expocaccer é um momento importante de obter informações sobre as melhores práticas de colheita e pós-colheita, onde através dos cursos, palestras e do mapeamento de qualidade o produtor tem a possibilidade de se qualificar, conhecer cada vez mais o seu potencial, além de poder ajustar o manejo e técnica. Esses momentos permitem também que o produtor acesse negócios e mercados diferenciados e consequentemente agregue ainda mais valor aos seus cafés”, ressalta o Gerente de Compras da Expocaccer, Wellis Caixeta.

O programa existe há 11 anos e deste então, percorrendo comunidades rurais de Patrocínio e região, reúne cooperados da Expocaccer, cafeicultores em geral, colaboradores das fazendas e parceiros da cooperativa ligados ao agronegócio.

Os eventos promovidos pela Jornada da Qualidade 2022 vão até o mês de dezembro e a programação com as datas poderá ser acompanhada por meio do site e redes sociais da cooperativa, no www.expocaccer.com.br ou @expocaccer (Instagram e Facebook). 

Para participar, obter mais informações e tirar dúvidas, os interessados poderão entrar em contato também diretamente com a Expocaccer, pelo telefone: (34) 3839-9300.

Programação 2022 

Curso de torra;
Curso de Classificação para Funcionários das Fazenda;
Palestra Custo, Estrutura e Técnicas de Manejos Biológicos;
Curso de Regulagem de Máquinas;
Semana de Cafés Especiais;
Expocaccer no Campo;
Processos de Fermentação com Foco na Demanda de Mercado;
Manejos de Pós Colheita: Foco na Secagem;
Elas no Café Módulo II - Edição Especial;
Expocaccer Teen;
Cupping Calibração;
Curso Sabores da Safra;
Mapeamento de Qualidade;
Mapeamento de Qualidade Elas no Café

ASCOM – Expocaccer